PEPTIPLUS | GELITA

Kollagen-Peptide: Die Nährstoffquelle, die Ihnen hilft, ein gesünderes und widerstandsfähigeres Leben zu führen.

Kollagen ist eine essentielle Proteinquelle und liefert die Nährstoffe, die für Stoffwechselprozesse im Bindegewebe benötigt werden. Mit PEPTIPLUS^® bietet GELITA reine Kollagenpeptide, die durch ihre besonderen Eigenschaften ideal für den Einsatz in Riegeln, Getränken und Proteinpulvern geeignet sind.

PEPTIPLUS^® unterstützt eine schnelle Energieauffüllung nach dem Training und trägt zu einer optimalen Regeneration bei. Dank der hervorragenden Bioverfügbarkeit werden die Kollagenpeptide besonders schnell aufgenommen und entfalten ihre Wirkung genau dort, wo der Körper sie am meisten benötigt.

PEPTIPLUS^® in Protein-Drinks

Hervorragende Löslichkeit und Sensorik

PEPTIPLUS^® zeichnet sich durch seine hervorragende Löslichkeit in kaltem Wasser aus und ist damit die perfekte Zutat für Sport- und Proteingetränke. Als reines Kollagenprotein mit neutralem Geschmack und Geruch ermöglicht PEPTIPLUS^® einen hohen Proteingehalt ohne Beeinträchtigung des sensorischen Erlebnisses. Dank niedriger Viskosität und hoher Klarheit kommt es auch bei hohen Konzentrationen nicht zu Ausfällungen. PEPTIPLUS^® ist mit Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und einzelnen Aminosäuren kompatibel, wertet Mischungen auf und verbessert die sensorischen Eigenschaften anderer Proteine.

PEPTIPLUS^® Pulverformulierungen

Für Instant-Protein-Shakes

Erhältlich als feines oder agglomeriertes Pulver, bieten PEPTIPLUS^®-Kollagenpeptide eine hervorragende Fließfähigkeit ohne Kohäsion, was den Einsatz von Fließhilfsmitteln oder Hilfsstoffen überflüssig macht. Beim Einmischen in Flüssigkeiten bieten PEPTIPLUS^® Instant-Mischungen eine hervorragende Benetzbarkeit und Löslichkeit, ohne zu verklumpen. Die agglomerierte Pulvervariante gewährleistet zudem eine staubfreie Handhabung und ermöglicht eine effiziente und hygienische Produktion.

Funktionsriegel mit PEPTIPLUS^®

Verbesserung der Textur und des Nährwerts

PEPTIPLUS^® kann als hochfunktionelle Proteinquelle dienen, um das Nährwert- und sensorische Profil moderner Proteinriegel aufzuwerten. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Proteinen liefert PEPTIPLUS^® mehr als nur Protein - es bietet einzigartige Vorteile für die Formulierung, die Textur und die Attraktivität für den Verbraucher.

Hochwertige Proteinquelle: PEPTIPLUS^® ist leicht verdaulich und liefert eine Reihe funktioneller Peptide, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Überlegene Textur: Es verbessert die Kaubarkeit und trägt dazu bei, dass der weiche, angenehme Biss während der gesamten Haltbarkeitsdauer erhalten bleibt.
Vielseitig einsetzbar: Ob allein oder in Kombination mit anderen Proteinen verwendet, PEPTIPLUS^® verbessert die Stabilität und reduziert Probleme wie Härte oder Trockenheit in Riegeln.
Clean-Label-Attraktivität: Geschmacksneutral, geruchlos und leicht einzuarbeiten, ermöglicht PEPTIPLUS^® eine breite Palette von Geschmackskreationen ohne Kompromisse.

Durch die Integration von PEPTIPLUS^® können Marken Proteinriegel anbieten, die nicht nur die Proteinanforderungen erfüllen, sondern auch ein besseres Esserlebnis und einen gesundheitlichen Mehrwert bieten.

Während PEPTIPLUS^® für Riegel mit einem Proteingehalt von bis zu 30% empfohlen wird, bietet OPTIBAR^® eine außergewöhnliche Funktionalität für Riegel mit einem höheren Proteingehalt. Erfahren Sie hier mehr: OPTIBAR^®

Wichtige technologische Eigenschaften von PEPTIPLUS^®

Ausgezeichnete sensorische Eigenschaften

Brillante Farbe und Klarheit

Perfekte Löslichkeit bei hohen Konzentrationen

Verbesserte Textur in proteinreichen Riegeln

Leicht zu verarbeiten und leicht löslich

Hervorragende Schaumbildung und Stabilisierung in funktionellen Riegeln

Globale Verfügbarkeit und Zertifizierungsoptionen für PEPTIPLUS^®

PEPTIPLUS^® wird in Premium- und Standardqualitäten aus verschiedenen Rohstoffquellen angeboten, um die globale Herstellung zu unterstützen. Es sind auch Varianten mit OU-Kosher- und Halal-Zertifikat erhältlich, die die Einhaltung internationaler regulatorischer Standards gewährleisten.

Erweitern Sie Ihr Produktportfolio mit PEPTIPLUS^®

PEPTIPLUS^® verbessert Getränke, Pulvermischungen und funktionelle Riegel. Neben diesen Kernanwendungen eignet es sich auch für Molkereiprodukte, Süßwaren, Desserts und innovative proteinangereicherte Formulierungen.

Vorteile der Verwendung

PEPTIPLUS^® Kollagen-Peptide

Unterstützt natürliche Lebensmittellösungen
Ermöglicht Clean Label Produkte ohne E-Nummern
Bietet hochverdauliche Nährstoffe
Geeignet für nicht-allergene Formulierungen

Kontaktieren Sie GELITA, um zu erfahren, wie PEPTIPLUS^® Ihre Produkte aufwerten kann

Nutzen Sie das technologische Know-how und die wissenschaftliche Validierung von GELITA, um innovative, hochwertige Kollagenpeptidlösungen zu entwickeln. Wenden Sie sich noch heute an uns, um zu erfahren, wie PEPTIPLUS^® Ihre Produktentwicklungsziele und Qualitätsstandards erfüllen kann.

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