Nachhaltige Verpackungslösungen ohne Mikroplastik
Kunststoffverpackungen stellen ein erhebliches Umweltproblem dar und tragen zur Verschmutzung in vielfältiger Weise bei – unter anderem durch langlebige Mikroplastikpartikel in Böden, Ozeanen und sogar im menschlichen Körper.
Daher ist es entscheidend, dringend nachhaltige Alternativen zu Kunststoffverpackungen zu entwickeln. Ein vielversprechender Ansatz liegt in der Nutzung papierbasierter Verpackungsmaterialien.
Dabei muss jedoch sichergestellt werden, dass diese Materialien die erforderliche Leistungsfähigkeit bieten, um die verpackten Produkte zuverlässig zu schützen, ihre Eigenschaften zu bewahren und gleichzeitig eine komfortable Handhabung für Verbraucher zu ermöglichen. Insbesondere bei öl- oder fetthaltigen sowie sauerstoffempfindlichen Produkten sind leistungsfähige Barrieren unerlässlich. Um papierbasierte Materialien mit entsprechenden Barriereeigenschaften auszustatten, ist häufig der Einsatz von Barriereschichten (Coatings) erforderlich.
Gelatine und Proteinlösungen wie NOVOTEC® CP800 sind natürliche, biologisch abbaubare Biopolymere, die effektive Barrierefunktionen gegen Fette, hohe Temperaturen (bis zu 220 °C) und Oxidation bieten und sich ideal für Beschichtungslösungen eignen.
