GELITAs Softgel-Spezialitäten

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach wirksamen und qualitativ hochwertigen Omega-3-Kapseln in der Nutrazeutik- und Pharmabranche deutlich gestiegen, was durch eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen untermauert wird, die ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile belegen. Als branchenführender Anbieter von Spezialgelatinelösungen hat sich GELITA verpflichtet, ein umfassendes Portfolio an Softgel-Spezialitäten anzubieten, die fachmännisch entwickelt wurden, um den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen in Bezug auf Omega-3-Füllmaterialien gerecht zu werden. Dieser Blog-Beitrag erläutert die wissenschaftlichen Prinzipien hinter unseren Innovationen, wobei Qualität, Stabilität und Funktionalität im Vordergrund stehen.

DELASOL^®: Ein Paradigma des Oxidationsmanagements

Im Bereich der Omega-3-Verkapselung erweist sich DELASOL^® als beispielhafte Lösung. Traditionell wurden magensaftresistente Kapseln bevorzugt, um das Auftreten von unerwünschten "fischigen Rülpsern" zu vermindern. Die Fortschritte in der Ölraffination haben dieses Problem jedoch angegangen und zu einer deutlichen Verbesserung der sensorischen Eigenschaften von Omega-3-Ölen geführt. Der Beitrag von DELASOL^® geht über die Schmackhaftigkeit hinaus; es spielt eine entscheidende Rolle beim Oxidationsmanagement - ein entscheidender Faktor für die Aufrechterhaltung der Stabilität und Wirksamkeit von Omega-3-Fettsäuren während ihres gesamten Lebenszyklus.

Das von DELASOL^® angewandte Verkapselungsverfahren minimiert effektiv den oxidativen Stress, indem es eine Barriere schafft, die empfindliche Öle vor Umwelteinflüssen wie Licht und Sauerstoff schützt. Aufgrund der hohen Oxidation im Magen können bis zu 80 % der Omega-3-Bioaktivität verloren gehen, was eine Überdosierung von herkömmlichen Fischölkapseln erforderlich macht. Magensaftresistente Kapseln schützen die empfindlichen Fettsäuren während der Magenphase und ermöglichen eine kleinere, effizientere Dosierung - besonders wertvoll in Zeiten des Omega-3-Mangels. Mit DELASOL^® können Hersteller von Weichkapseln magensaftresistente Kapseln in einem einstufigen Verfahren herstellen - ohne zusätzlichen Zeit- und Kostenaufwand - und gleichzeitig brillant klare Kapseln produzieren.

EASYSEAL^®: Sicherstellung von leckfreien Krillölkapseln

Krillöl, das für seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bekannt ist, hat große Aufmerksamkeit erregt; aufgrund seiner Oberflächenaktivität neigt Krillöl jedoch dazu, bei der Kapselproduktion undichte Softgels zu verursachen. GELITA hat diese Schwachstelle erkannt und die EASYSEAL^® Technologie entwickelt, die speziell darauf ausgerichtet ist, die Stabilität von lipophilen Verbindungen, die zum Auslaufen neigen, zu verbessern.

Wissenschaftlich fundierte industrielle Versuche haben die Wirksamkeit von EASYSEAL^® bei der Aufrechterhaltung der Integrität von Krillölformulierungen bewiesen. EASYSEAL^® ist eine spezielle Gelatine, die entwickelt wurde, um die Nahtbildung während der Kapselproduktion zu verbessern, wodurch das Risiko des Auslaufens effektiv minimiert und die Verarbeitungskosten gesenkt werden. Dies führt zu einem zuverlässigeren Produkt, einer höheren Ausbeute, einer gesteigerten Produktionsgeschwindigkeit und einem nachhaltigeren Einsatz von Rohstoffen.

RXL^® Portfolio: Funktionelle Vernetzungslösungen

Vernetzung in Softgel-Kapseln ist eine natürliche, aber vermeidbare Reaktion, die die Löslichkeit von Softgels verringert und damit ihre Haltbarkeit verkürzt. Selbstvernetzung tritt auf, wenn die Gelatine in der Weichkapselhülle mit sich selbst reagiert und bei hohen Temperaturen während der Lagerung beschleunigt wird. Externe Vernetzung tritt auf, wenn die Gelatine in der Schale mit den aktiven Inhaltsstoffen in der Füllung reagiert. Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigt, das heißt, sie haben mehrere Doppelbindungen in ihren Kohlenstoffketten. Diese Doppelbindungen sind reaktive Stellen, an denen Oxidation stattfinden kann, was zur Bildung von Peroxiden und anderen Oxidationsnebenprodukten (z. B. Aldehyden) führt. Spuren dieser Nebenprodukte in Omega-3-Fettsäuren können zu Vernetzungen mit Proteinen führen und die sensorische Wahrnehmung negativ beeinflussen.

Das RXL^®-Portfolio vonGELITA umfasst vier speziell entwickelte Gelatineprodukte, die die Vernetzung in Softgel-Kapseln reduzieren und sich an die Reaktivität der Füllung anpassen lassen. RXL^® ermöglicht eine verlängerte Haltbarkeit, verbesserte Lagerstabilität in allen Klimazonen und Langzeitstabilität - auch bei kritischen Abfüllungen.

RAPISOL^®: Innovationen bei den Abgabemechanismen

Die RAPISOL^®-Spezialität bietet einzigartige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung der Omega-3-Abgabemechanismen. Obwohl sich der Schwerpunkt von RAPISOL^® in der Vergangenheit nicht auf Omega-3-Anwendungen konzentrierte, ist seine Fähigkeit zur Formulierung von Kapseln mit schneller Freisetzung bemerkenswert. Darüber hinaus stellt die bevorstehende Einführung von Kaukapseln einen bedeutenden Fortschritt dar, um Omega-3-Nahrungsergänzungen schmackhafter und zugänglicher zu machen, insbesondere für Kinder, Verbraucher mit Pillenmüdigkeit oder zur Abgrenzung von bestehenden Darreichungsformen.

Diese innovative Darreichungsform könnte die Art und Weise, wie Omega-3-Nahrungsergänzungen konsumiert werden, erheblich verbessern, da sie denjenigen entgegenkommt, die alternative Darreichungsformen bevorzugen, und gleichzeitig sicherstellt, dass die bioaktiven Bestandteile bioverfügbar und wirksam bleiben.

Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Softgel-Spezialitäten von GELITA wissenschaftliches Verständnis mit bewährter Funktionalität im Bereich der Omega-3-Verkapselung verbinden. Mit robusten Lösungen wie dem Oxidationsmanagement von DELASOL^®, den zuverlässigen Versiegelungseigenschaften von EASYSEAL^®, den Vernetzungsstrategien des RXL^®-Portfolios und den sich weiterentwickelnden RAPISOL^®-Abgabemechanismen unterstützt GELITA seine Partner in der Nutrazeutik- und Pharmaindustrie dabei, die wachsende Nachfrage nach Omega-3-Kapseln zu befriedigen und gleichzeitig eine optimale Qualität und Wirksamkeit zu gewährleisten. Unser Engagement für Forschung und Entwicklung treibt die Weiterentwicklung dieser Technologien voran und trägt letztendlich zu verbesserten Abgabesystemen durch überlegene Produktformulierungen bei.

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