Viele gelierte Desserts haben ein gemeinsames Problem: Eine viel zu kurz anhaltende Stabilität. Mit GELITA® RTE-JELLY bleibt Ihr Wackelpudding, Ihr Dessert oder Ihre Sülze auch bei höheren Temperaturen stabil – ganz ohne Qualitätsverlust. Diese Spezialgelatine geliert bei Zimmertemperatur und verleiht Ihren Produkten eine einzigartige Textur und exzellente Aromenfreisetzung. Mit GELITA® RTE-JELLY stellen Sie natürliche, leicht verdauliche Clean-Label-Produkte ohne Allergenpotenzial her.