SOLUFORM®

Proteinangereicherte und zuckerreduzierte Süßwaren

SOLUFORM®

Gesund genießen – ohne Kompromisse

In einer zunehmend gesundheitsbewussten Welt möchten Verbraucherinnen und Verbraucher nicht länger zwischen Genuss und Funktionalität wählen. Gefragt sind Süßwaren, die den Geschmackserwartungen gerecht werden und gleichzeitig einen Beitrag zu einem bewussten Lebensstil leisten. Mit SOLUFORM® bietet GELITA eine innovative Lösung, die Süßwarenherstellern dabei hilft, diesen wachsenden Anforderungen gerecht zu werden.

Ob proteinreiche Fruchtgummis, zuckerreduzierte Süßwaren oder funktionelle Marshmallows – SOLUFORM® PE und SOLUFORM® SR ermöglichen die Entwicklung von Produkten mit optimaler Textur, angenehmem Mundgefühl und verbessertem Nährwertprofil. Gleichzeitig unterstützen sie Clean-Label-Konzepte und die Einhaltung regulatorischer Anforderungen.

Das erwartet Sie in diesem E-Book:

  • Verbraucherbedürfnisse verstehen: Erhalten Sie Einblicke in die Faktoren, die Kaufentscheidungen im gesundheitsbewussten Süßwarenmarkt beeinflussen.
  • Wenn Ernährung und Genuss zusammenkommen: Erfahren Sie, wie SOLUFORM® die Entwicklung köstlicher Süßwaren ermöglicht, die den aktuellen Trends rund um Gesundheit und Wohlbefinden entsprechen.
  • Rechtssicherheit bei nährwertbezogenen Angaben: Lernen Sie die gesetzlichen Anforderungen für Aussagen wie „proteinreich“, „zuckerreduziert“ oder „zuckerfrei“ im Einklang mit den EU-Vorschriften kennen.
  • Produktentwicklung gezielt optimieren: Entdecken Sie praxisnahe Strategien, um SOLUFORM® wirkungsvoll in Ihre Süßwarenrezepturen zu integrieren und das volle Potenzial Ihrer Produkte auszuschöpfen.

Bringen Sie Ihre Süßwaren auf das nächste Level

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Entdecken Sie unsere Produkte

OPTIBAR®

Geschmack und Textur ohne Kompromisse

In einem sich schnell entwickelnden Snackmarkt sind Riegel für Verbraucher, die sich unterwegs ernähren wollen, unverzichtbar geworden. OPTIBAR® bietet innovative Lösungen für die unterschiedlichsten Bedürfnisse und sorgt dafür, dass sich Ihre Produkte durch außergewöhnliche Qualität und Leistung auszeichnen.

SOLUFORM®

Optimieren Sie Ihre Süßwaren

SOLUFORM® PE Gelatine wurde entwickelt, um Herstellern die unkomplizierte Entwicklung von Süßwaren mit zusätzlichem Nährwert zu ermöglichen. Durch den Ersatz herkömmlicher Gelatine mit SOLUFORM® PE lässt sich der Proteingehalt Ihrer Produkte deutlich steigern – ohne Einbußen bei Textur, Stabilität oder sensorischer Qualität.

PEPTIPLUS®

Liefert gesunde Protein-Power

Kollagen ist eine grundlegende Proteinquelle, die die Nährstoffe liefert, die für wichtige biologische Prozesse in Muskeln und Zellen benötigt werden. Mit PEPTIPLUS® bietet GELITA reine bioaktive Kollagenpeptide, die eine breite Palette von funktionellen Sportriegeln, Getränken und Proteinpulvern unterstützen.