Heben Sie Ihre Produkte hervor
Die Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Süßigkeiten hat in den letzten Jahren stark zugenommen. SOLUFORM® PE-Gelatine wurde entwickelt, um diesem wachsenden Trend gerecht zu werden, und ermöglicht es den Herstellern, mühelos Süßwaren mit einem höheren Nährwert zu entwickeln. Indem Sie herkömmliche Gelatine durch SOLUFORM® PE ersetzen, können Sie den Proteingehalt Ihrer Produkte deutlich erhöhen - ohne Einbußen bei Textur, Stabilität oder sensorischer Attraktivität.
Die wichtigsten Vorteile von SOLUFORM® PE Gelatine
- Hoher Proteingehalt
Ermöglicht eine Proteinanreicherung von bis zu 88% in Bonbons (bis zu 35% in Marshmallows und Gummibärchen) und eignet sich somit ideal für eine Vielzahl von Süßwarenprodukten. - Verbesserte Stabilität
Optimiert für die Aufrechterhaltung der Qualität von proteinreichen Bonbons ohne Einbußen bei Geschmack oder Textur. - Vielseitige Anwendung
Effektiv für eine breite Palette von Produkten, einschließlich Gummibärchen, Marshmallows und extrudierten Optionen, die endlose Formulierungsmöglichkeiten bieten. - Natürliche Inhaltsstoffe
Erfüllt die Anforderungen an eine saubere Kennzeichnung, garantiert keine E-Nummern und ist frei von GMO, Purin und Laktose. - Problemlose Produktion
Die einfache Integration in bestehende Prozesse ermöglicht einen reibungslosen Übergang zu proteinreichen Formulierungen ohne Komplikationen.
Genuss ohne Kompromisse bei Textur und Geschmack
Aufgrund des veränderten Gesundheitsbewusstseins ist die Nachfrage nach zuckerarmen und zuckerfreien Optionen immer stärker geworden. Die Verbraucher sind nicht nur auf der Suche nach proteinreichen Produkten, sondern auch nach Süßwaren, die einen außergewöhnlichen Geschmack bei reduziertem Zuckergehalt bieten.
Um dieser doppelten Nachfrage gerecht zu werden, bietet die SOLUFORM® SR-Gelatine von GELITA eine ideale Lösung, die es den Herstellern ermöglicht, zuckerreduzierte Süßwaren zu kreieren, die den gleichen köstlichen Geschmack und die gleiche Textur wie herkömmliche Süßigkeiten aufweisen und somit gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen.
Setzen Sie sich noch heute mit GELITA in Verbindung, um zu erfahren, wie SOLUFORM® SR Ihre nächste Generation von zuckerreduzierten Süßwaren unterstützen kann.
Nahtloser Übergang zu zuckerarmen Süßwaren
Die Umstellung auf SOLUFORM® SR-Gelatine ist ganz einfach: Sie ersetzen einfach Ihre bisherige Gelatine, ohne die bestehenden Herstellungsverfahren zu ändern. Diese einzigartige Gelatine kompensiert den reduzierten Zuckergehalt, während die Qualität Ihrer Produkte erhalten bleibt. So können Sie alles von Marshmallows bis hin zu Geleebonbons mit weniger als der Hälfte des Zuckers im Vergleich zu herkömmlichen Süßigkeiten herstellen. Ihre Kunden werden denselben köstlichen Geschmack und dieselbe Textur genießen, die sie erwarten, und gleichzeitig eine gesündere Wahl treffen.
Die wichtigsten Vorteile von SOLUFORM® SR Gelatine
- Außergewöhnliche Textur
Erhält das Mundgefühl und die Struktur traditioneller Bonbons und sorgt so für Kundenzufriedenheit. - Superior Dissolution
Fördert eine klare Auflösung und reduziert die Schaumbildung, was zu einer höheren Produktionsqualität führt. - Clean Label Assurance
Mit natürlichen Inhaltsstoffen, die frei von Purin, Laktose und Allergenen sind, werden gesundheitsbewusste Verbraucher angesprochen. - Einzelbestandteil-Lösung
Vereinfacht die Rezepturprozesse und ermöglicht eine einfache Anpassung der Rezeptur bei gleichzeitiger Verringerung der Komplexität. - Reduzierter Lagerbedarf
Weniger Produktstaub und geringere Lagerkapazität sind erforderlich, um Ihren Produktionsprozess zu rationalisieren.
Erleben Sie die Vorteile noch heute
Die Integration von SOLUFORM® SR und PE in Ihren Produktionsprozess vereinfacht die Herstellung von genussvollen und gleichzeitig gesünderen Süßigkeiten. Die Umstellung erfolgt schnell und problemlos, was zu einer verbesserten Qualität und einer geringeren Komplexität in der Herstellung führt. Setzen Sie sich noch heute mit uns in Verbindung, um zu erfahren, wie die innovativen Gelatinelösungen von GELITA Ihr Süßwarenangebot aufwerten und gleichzeitig die Anforderungen gesundheitsbewusster Verbraucher erfüllen können.
