营养和功能性食品的市场正在不断扩大

当今越来越多的人开始保持良好的生活方式,注重身体和皮肤健康。根据营养相关的调查统计数据显示:人们更倾向于选择高蛋白质产品,并且关注糖分的摄入量。同时也会多食用富含胶原蛋白的食物,或者有助于身体保持胶原蛋白的食品。   

Low Sugar Solution

胶原蛋白是一种在人体中起着许多重要作用的蛋白质:它可以预防关节磨损;有助于维持稳定的骨骼结构;还有助于维持人体结缔组织、皮肤、头发和指甲的健康。因此,摄入胶原蛋白丰富的食物是非常有意义的,例如,具有生物活性的胶原蛋白肽VERISOL® (维丽素® ),它可以促进身体自身的胶原蛋白生成,从而带来各种健康和美容益处。 

然而,生产胶原蛋白含量高的食品有时非常困难,因为蛋白质或胶原蛋白的强化会对产品的口味、质地以及外观都产生影响。如何找到正确的配方以及合适的配料成分是一项具有挑战性的工作。 

通过 VERISOL® HST,嘉利达为胶原蛋白食品提供了一项终极解决方案——尤其是生产富含胶原蛋白的功能性果糖!

胶原蛋白软糖——让你好“吃”,好“看”,又“健康”

由于人体内源性的胶原蛋白在30岁时会开始减少,选择食用含有胶原蛋白的糖果是对抗身体胶原蛋白水平下降的一种较优的解决方案。轻松保持健康和美丽的同时,畅享甜食的喜好。

因此,越来越多的糖果制造商开始赋予糖果“功能性”,来满足日益增长的胶原蛋白糖果需求。并且努力通过改善糖果的配方,让其富含胶原蛋白肽的同时兼具美味的口感和质地。

现在,我们终于找到了完美的解决方案,让糖果制造商可以节约更多的配方时间和试验。

凭借 VERISOL® HST 混合智能技术及其含有生物活性成分的特征,嘉利达为糖果制造商提供单一原料即可轻松生产胶原蛋白糖果。无需调整生产工艺和流程,只要 VERISOL® HST,就可以完成了!

Collagen Candy
VERISOL Gelita - Bioactive Collagen Peptides

VERISOL® HST 胶原蛋白糖果:由内而外的美

VERISOL® (维丽素® )是一种特定的具有生物活性的胶原蛋白肽,它能给人体带来很多益处,尤其是皮肤健康。摄入生物活性胶原蛋白肽,可促进皮肤的新陈代谢,进而增加皮肤的弹性并显著减少皱纹和脂肪团。

除了仅仅以面霜形式将胶原蛋白涂抹在皮肤的外层外,更可以选择直接口服 VERISOL® (维丽素® )胶原蛋白肽,例如食用含有胶原蛋白肽的糖果。因为口服后的胶原蛋白肽会进入血液,被人体吸收并触发内源性胶原蛋白的产生,所以口服摄入的效果显然要好得多。

借助嘉利达革命性的混合智能技术,这种富含胶原蛋白的糖果制造变得非常简单。VERISOL® HST 不仅可以将大量的生物活性胶原蛋白肽(BCP® )添加到糖果产品中,还可以用作凝胶剂。口感、质地和功效性一步到位!

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VERISOL® HST胶原蛋白软糖: 一键打造美肌

VERISOL® HST 针对各类胶原蛋白糖果或高蛋白质糖果的生产进行了优化。例如胶原蛋白软糖、胶原蛋白棉花糖、胶原蛋白硬糖等类型,VERISOL® HST 皆适用。通过这项混合智能技术(HST),提高蛋白质含量与胶原蛋白浓度齐头并进。嘉利达的HST产品可以将棉花糖和果汁软糖的胶原蛋白含量提高到15%, 而普通型明胶和胶原蛋白肽制成的果汁软糖的胶原蛋白含量仅为6%。

Verisol

然而,这些数字对您的客户意味着什么?以胶原蛋白软糖为例:如果软糖的胶原蛋白含量提高到15%,则每天食用三颗软糖就相当于满足VERISOL® (维丽素®)胶原蛋白肽每日2.5克的起效量。经科学临床验证,仅此摄入量就可以显着改善皮肤的弹性和减少皱纹。而这一步仅需通过享用糖果就能轻松实现!

VERISOL Gelita - Bioactive Collagen Peptides

VERISOL® HST 让胶原蛋白糖果的生产变得如此简单

糖果制造商可以通过添加 VERISOL® HST 一步实现高蛋白质、高胶原蛋白肽、非凡的质地以及丰富的产品造型,且无需改变原生产工艺。

提高糖果中胶原蛋白的含量已经不再艰难,甚至是一步到位VERISOL®(维丽素®)胶原蛋白肽的添加使用不需要对生产设备或产线进行任何调整。目前,所有的淀粉模软糖生产线也都适合采用 VERISOL® HST 来生产糖果。

VERISOL® HST混合智能技术的众多优势:

  • 更快下沉到底部,减少泡沫产生
  • 表面形成更少的气泡
  • 溶解好,溶液澄清
  • 易于保存
  • 生产区粉尘减少
  • 节约储存空间
  • 操作工序简单化(成分合二为一)
  • 配方更简洁
  • 降低复杂性
  • 猪来源和牛来源可供选择
Candy Production
VERISOL Gelita - Bioactive Collagen Peptides

VERISOL® HST 胶原蛋白肽:天然的“美”源于天然“成分”

食用含 VERISOL® HST胶原蛋白的糖果产品不会带来任何健康风险,因为 VERISOL®(维丽素®)的所有成分均是天然来源。因此,可以排除 VERISOL®(维丽素®)以任何形式引起过敏或者机体损伤。

使用 VERISOL® HST 产品保持皮肤健康,散发自然的美。所有使用 VERISOL® HST 的产品皆符合以下标准

  • 无嘌呤
  • 不含乳糖
  • 非转基因
  • 清洁标签(没有E–编码)