我们信誉卓著的叶片明胶品牌能够为所有勇于创新的大厨和厨艺爱好者提供出色的凝冻效果。这种易于处理、使用方便的嘉利达®叶片明胶，能够为您提供一系列极具吸引力的食品服务解决方案。
叶片明胶的使用非常简便，只需简单的三个步骤——浸泡、挤压、溶解。无论是无色透明还是天然红色的叶片明胶，都能实现优秀的凝冻效果。不仅如此，更妙的是，您使用叶片明胶时将无需再称量；只要数出需要的叶片明胶即可。
叶片明胶不含脂肪和碳水化合物。作为纯蛋白质制品，它同样不含过敏成分，并且易于消化。它非常适合用于制作简便、美味的低卡路里菜肴和甜品。例如风味肉冻、蛋糕馅、奶冻和果冻。透明的叶片明胶由猪皮原料制成，或者是按照清真或犹太洁食要求，由100%牛的原料制成。红色叶片明胶的颜色则源自天然红色素。