Vivir mejor – con menos calorías

¡Auxilio, la balanza ha dado la señal de alarma! Pero, que podemos hacer si a todos nos gusta la buena comida, y el disfrute es nuestra gran prioridad. Es importante encontrar alternativas. ¡Si tan sólo los productos bajos en grasas y calorías no sabrían tan sosos!

Con VITARCAL®, sin embargo, existe una solución: Proporcionamos a la industria de alimentos un concepto nuevo y eficaz. GELITA ofrece ingredientes funcionales, a base de gelatina, para la gestión de calorías pasiva. En productos alimenticios, el contenido de grasa puede ser reemplazado con gelatina, colágeno o peptidos de colágeno parcialmente o por completo.

Y ahora viene la verdadera buena noticia: El delicioso sabor y la estupenda sensación en la boca no se pierden en absoluto. Los productos conservan su autenticidad y sus propiedades sensoriales originales. Nosotros desarrollamos soluciones a medida para sus productos o aplicaciones específicas. Por cierto, los péptidos de colágeno pueden también contribuir a la gestión de calorías activa, ayudándonos a comer menos: PEPTIPLUS® ha demostrado que proporciona una mayor sensación de saciedad.

Aplicaciones: Mantequilla semi-grasa, queso para untar, salsas para ensaladas, mayonesa, productos cárnicos y embutidos, helado, chocolate, pasteles y sopas instantáneas.

Productos éxitosos: ¡Demasiados en la lista! Pregunte a nuestros especialistas por favor.

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