A gelatina é um produto alimentício moderno, usado em vários outros produtos. Em todo lugar onde se precisa de gelificantes naturais, estabilizadores, agentes emulsionantes, formadores de películas, formadores de espumas e produtos para a formação de cremes batidos, há uma utilidade para este produto versátil e de sabor neutro.

Diferentes tipos de gelatina são necessários para diferentes tipos de aplicação, e o conhecimento fundamentado de especialistas é necessário para escolher o tipo adequado. Por esta razão, oferecemos aos nossos clientes um serviço abrangente com consultoria de especialistas em tecnologia de alimentos.