Zutaten für die Welt von morgen
Sieben Milliarden Menschen zählt die Weltbevölkerung offiziell seit dem 31. Oktober 2011. Eine ungeheure Zahl – die rasant weiter wächst und die Ernährung ebenso wie die Versorgung mit wichtigen Ressourcen zu einer globalen Herausforderung macht.
FPM Ingredients von GELITA leisten einen entscheidenden Beitrag dazu, diese Aufgabe zu meistern. Doch auch in anderen Anwendungen bieten Sie dem Kunden einen deutlichen Mehrwert.
Phosphat ist unverzichtbar für die Landwirtschaft. So kommt der größte Teil der Weltjahresproduktion an Phosphaten als Dünger zum Einsatz. Doch die Ressourcen sind begrenzt. Experten gehen heute davon aus, dass die zur Düngerproduktion nutzbaren natürlichen Lagerstätten früher erschöpft sein werden als die weltweiten Erdölvorkommen. Angesichts des Bevölkerungswachstums in vielen Teilen der Erde müssen also Alternativen gefunden werden. Tierische Mineralien, wie sie GELITA im Zuge der Kollagenprotein-Produktion gewinnt, sind ein idealer Phosphatlieferant für Düngemittel – allein schon deshalb, weil sie im Gegensatz zu den oft mit Schwermetallen belasteten Phosphaten aus natürlichen Vorkommen in extrem reiner Form produziert werden können.
Natürliche Ressourcen schonen
Doch auch in Futtermitteln leisten FPM Ingredients einen Beitrag zur Lösung des Ernährungsproblems und zur Schonung natürlicher Ressourcen. Die hochwertigen Proteine von GELITA könnten zum Beispiel schon sehr bald in der Aquakultur eingesetzt werden, die aufgrund der Überfischung immer stärker an Bedeutung gewinnt und damit den Druck von den bereits stark dezimierten Populationen der Meere nimmt. Im Bereich Haustiernahrung sind dagegen heute schon steigende Absätze zu verzeichnen. Denn aufgrund des demographischen Wandels wächst die Zahl älterer Menschen – die sich oft Haustiere als Lebensgefährten halten – weltweit stark an. Vor allem alleinlebende Senioren verwöhnen ihre Vierbeiner gerne mit hochwertiger proteinreicher Nahrung. Die Fette von GELITA werden wiederum u.a. immer häufiger zur Herstellung von Bio-Kraftstoffen eingesetzt. Sie tragen damit dazu bei, eine Alternative zu den allmählich zur Neige gehenden und gleichzeitig weltweit in immer größeren Mengen benötigten Erdölreserven zu schaffen.
Breites Einsatzspektrum
Die Industrie benötigt die Fette, Proteine und Mineralien von GELITA zur Herstellung und Veredelung
der unterschiedlichsten Produkte. Haupteinsatzgebiet der FPM Ingredients sind die Bereiche Human Food, Pet Food und Animal Feed. Die Fette dienen zum Beispiel als Energielieferant. Mit Hilfe von Proteinen lassen sich die Textur und damit das Genusserlebnis, aber auch die Verdaulichkeit von Lebens- und Futtermitteln verbessern. Weitere Einsatzmöglichkeiten finden sich im technischen Bereich. So werden die Zutaten von GELITA beispielsweise für die Herstellung von Bone China Porzellan ebenso benötigt wie für die Produktion von Trennmitteln für den Formenbau, von Schmierstoffen für Maschinen oder von Rostschutzmitteln.
Qualität nach Maß
Was die Fette, Proteine und Mineralien von GELITA gegenüber Wettbewerbsangeboten auszeichnet, ist zum einen ihre hohe Qualität. Die Rohstoffe für FPM Ingredients werden infolge der Gelatine- bzw. Kollagen-Herstellung in aufwändigen Prozessen zerkleinert, aufgelöst, gereinigt und abgeschieden. Sie liegen daher in sehr reiner und hochwertiger Form vor – je nach Anforderung bis hin zum höchsten Reinheitsgrad in Lebensmittelqualität, der am Markt verfügbar ist. Denn GELITA stimmt die Zutaten in Zusammensetzung, Lieferform, Wirtschaftlichkeit und Qualität individuell auf die Ansprüche, das gewünschte Endprodukt und die Produktionsverfahren des Kunden ab.
Service inklusive
Zum anderen bietet GELITA für FPM Ingredients den gleichen umfassenden Service an, den Kunden auf der ganzen Welt rund um die Gelatine und Kollagene von GELITA genießen – und schätzen. Dazu gehört eine verlässliche Lieferung just-in-time ebenso, wie auch umfassende Unterstützung bei Produktentwicklung, Marketing und in Zulassungsfragen. Mit diesem Full Service entlang der gesamten Wertschöpfungskette will GELITA Kunden maßgeblich dabei unterstützen, neue Märkte zu erschließen und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.
Um für FPM Ingredients neue zukunftsweisende Anwendungsmöglichkeiten zu finden, arbeitet GELITA zurzeit an der Erforschung weiterer Einsatzfelder, der Erweiterung des Produktportfolios und einer Abstimmung von Produktvarianten für unterschiedliche Zielmärkte. Auch die Einführung neuer
Produktmarken ist in Vorbereitung, um dem Markt klar zu signalisieren, dass es sich bei FPM Ingredients um hochwertige und fortschrittliche Qualitätsprodukte aus dem Hause GELITA handelt.
MEHR INFORMATIONEN:
Lars Andersson
Global Vice President FPM Ingredients
Tel: +46 (0) 435 26520
lars [dot] andersson [at] gelita [dot] com
Dr. Dieter Schulz
Tel: +49 (0) 62 71 84-2500
dieter [dot] schulz [at] gelita [dot] com
